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【品茶轩】武夷水仙茶:揭秘其三个独特的味道(武夷水仙茶是什么味道1)

2023-10-11 02:42 分类: 茶叶问答 阅读:1121
 
武夷水仙茶,作为闽北乌龙茶中的佼佼者,拥有独特的三个味道。下面,我们就来揭开这三个神秘面纱吧!

1. 苔藓味

老枞水仙茶树龄较长,树干上长了很多青苔。在做茶时,有些茶农会突出表现这泡老枞水仙茶的苔藓味。大多数老枞都有苔藓味。这种味道独特的岩茶,

让人陶醉其中,让人回味无穷。

2. 棕叶香

棕叶香,是武夷岩茶中的一种独特香气。在武夷水仙茶中,棕叶香尤为突出。好的老枞水仙茶会从开始几泡就出棕叶香,并且持续下去,让人沉醉其中。

3. 木质味

水仙可以说是武夷岩茶品种中唯一的乔木型品种。因此,水仙茶具有典型的乔木型岩茶的特点——木质味。这种味道使得水仙茶具有独特的口感和香气。好的老枞水仙茶会从开始几泡就出木质味,并且持续下去,让人感觉醇厚、回甘悠长。

【小贴士】

1. 苔藓味:老枞水仙茶树龄较长,树干上长了很多青苔,有的茶农在做茶时会突出表现这泡老枞水仙茶的苔藓味。
2. 棕叶香:棕叶香是武夷岩茶中的一种独特香气,在武夷水仙茶中尤为突出。
3. 木质味:水仙是武夷岩茶品种中唯一的乔木型品种,因此,水仙茶具有典型的乔木型岩茶的特点——木质味。
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